En attendant que l’alambic qui correspond à nos besoins sorte de l’atelier, le fabricant nous loue un modèle plus petit (mais très gentil) dont voici les caractéristiques :
- Fabricant : Müller GMBH
- Année de fabrication : 2012
- Capacité de remplissage : 93 litres
- Contenance du bain-marie : 150 litres
- Pression maximale de fonctionnement : 0,9 bar
- Température maximale de fonctionnement : 120°C
- Puissance : 19,5 kW
- Type : alambic à repasse
![Alambic Aroma de la distillerie l'Entropie stylisé avec le nom des parties légendé](https://distillerie-entropie.fr/wp-content/uploads/2021/11/Alambic-details-sans-oiseaux-detoure.png)
Notre alambic dans son milieu naturel. Les flèches indiquent les noms des parties essentielles. Vous constatez avec plaisir que nous les avons traduites, dans le mode d’emploi fourni par le fabricant et sur la colonne des commandes : tout est en allemand !