Comprendre le procédé de fabrication de notre spiritueux "Hiver", une boisson à base de lies de vin distillées, aromatisée par la distillation et vieillie en fût de vin jaune. Un mode opératoire tout en savoir-faire et en découverte !
La création d'un nouveau spiritueux à l'Entropie : le pas à pas passionnant pour comprendre notre mode opératoire.
On parle de nous : Le Merlin GIN a été sélectionné par Olivier Bompas pour Le point. La diffusion a eu lieu le 12/11/2022. La mode des cocktails a révolutionné la production française de spiritueux. Rhums, gins, vodkas… se font bio, bons et écoresponsables.
On parle de nous : Léa a été interviewé par Benjamin Bourgine pour France Bleu Isère. La diffusion a eu lieu le 15 février 2022.
Premier été de fonctionnement pour l'Entropie : des marchés et des foires, du soleil, des visiteurs à la boutique, moult distillations... Ces trois derniers mois ont été bien remplis !
Un article pour présenter les différentes boissons spiritueuses anisées en général et Lucette, notre anisette du Vercors, en particulier.
Douze mois, quatre saisons, un an à Autrans-Méaudre en Vercors ! Un accueil chaleureux, des nouveaux copains, un hiver dont on se souviendra : quelques chiffres-clés sur notre première année !
Une recette pour Lucette notre anisette, une entrée dans le réseau Entreprendre Isère, des visites familiales et amicales, du vélo et des randos : il était chouette ce mois de mai à Autrans-Méaudre en Vercors !
Aborder l'histoire du Vercors par le prisme des plantes, voilà un angle d'attaque surprenant mais instructif. A la rencontre des habitants du Vercors et de leurs usages quotidiens des plantes.
