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L'entropie – Distillerie sauvage

Spiritueux de plantes respectueux de l'environnement – Vercors – BIO

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Lire la suite à propos de l’article Repos et élevage : tout comprendre

Repos et élevage : tout comprendre

  • Publication publiée :12 juin 2024
  • Post category:Dégustation

Tout savoir sur le repos des eau-de-vie, leur vieillissement, leur élevage. Mieux comprendre pour mieux déguster et apprécier !

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Lire la suite à propos de l’article Hiver ou comment distiller des lies

Hiver ou comment distiller des lies

  • Publication publiée :20 novembre 2023
  • Post category:Dégustation

Comprendre le procédé de fabrication de notre spiritueux "Hiver", une boisson à base de lies de vin distillées, aromatisée par la distillation et vieillie en fût de vin jaune. Un mode opératoire tout en savoir-faire et en découverte !

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Pictogramme branche en fleurs stylisé par Terrains Vagues
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