Alpine en fût

37,00€

Elle est la grande sœur de la liqueur alpine : une version plus corsée pour les becs moins sucrés. Ses 40%vol.,sa (très !) faible sucrosité et sa profondeur aromatique boisée lui donnent du caractère. Le premier lôt est numéroté à 400 flacons.

Au nez : notes de chêne soutenues par un bouquet herbacé porté par la verveine citronnée
En bouche : attaque boisée, relevée par la verveine citronnée. Le fumé du fût de chêne donne une note profonde à la menthe poivrée. Une petite astringence finale appelle à la gorgée suivante.

Flacon de 500ml

Disponible sur commande

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Description

A l’œil : d’un jaune clair à l’embouteillage, elle devient ambrée au fil du temps
Au nez : notes de chêne soutenues par un bouquet herbacé porté par la verveine citronnée
En bouche : attaque boisée, relevée par la verveine citronnée. Le fumé du fût de chêne donne une note profonde à la menthe poivrée. Une petite astringence finale appelle à la gorgée suivante.

Ce spiritueux est basé sur un assemblage de 13 plantes communes du Vercors dont les proportions ont été rigoureusement choisies afin de créer un mélange subtil et équilibré. Un élevage en fût de chêne français légèrement toasté lui apporte une profondeur aromatique fumée et boisée. L’alpine est un peu trouble car peu filtrée pour préserver le goût naturel des essences.

Élaboré et produit dans le Vercors. A savourer en toute tranquillité

Informations complémentaires

Poids 1,1 kg
Poids sans emballage d'expédition

0,98kg
Contenance

500ml
Taux d'alcool

40%vol

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